9月26日(水）は歯科衛生士のさおりさんの誕生日会でした。

さおりさんは、当院の歯科衛生士さんの中では最もキャリアが少ないのですが、歯周病やホワイトニングの研修を積極的に受けるなど、とても向学心の強い衛生士さんです。（当院でクリーニングをお受けの方は、３階の個室にかざってある、認定証や受講証をご覧下さい）

お店はシェーネル・ヴォーネン (フレンチ）でした。元祖名古屋の隠れ家ダイニングバーで、私（院長）が最初にこのお店に訪れたのは、かれこれ２０年以上前です。モダンな内装(造り）は時を重ねるほどに重厚さを増し、料理の味はもちろん、接遇も申しぶんありません。いつまでもこのレベルを保っていただきたいものです。

お約束の「ハッピバースデー・・・」の時に、サーバーの皆さんが楽器を持ってきて一緒にお祝いしてくださった時は、感激いたしました。

さおりさんお誕生おめでとう。これからもキャリアを積み上げてくださいね。

シェーネル・ヴォーネン
TEL ： 052-251-0323
住所 ： 〒460-0007　愛知県名古屋市中区新栄１丁目４６－２

前回　レストランの報告をしましたところ、数名の方からお問い合わせをいただきました。そこで調子に乗って、味オンチの私(長谷川）ですが、気になるレストランのご紹介をさせていただこうと思います。

いきなり京都でスミマセン。８月末行ったのですが、あまりにもインパクトが強かったので・・・。
鹿ヶ谷山荘といいますが、山のロッジではありません。しっとりとした和食のお店です。哲学の道と交差する細い道(急な坂道）を上っていくと、その山荘はあります。

凝った日本家屋（滋賀の由緒ある民家を解体し運び込んだとのこと）ですが、中はオシャレな隠れ家バーのような造りで、階段を上がると、立派な屏風のある和室や、遠く京都市街を見渡せるテラスもあります。
しかし、圧巻は入り口から入ってすぐの大きなカウンターでしょう。強い夏の日差しをさえぎる奥深い緑の中で、旬の料理や京都の食材を堪能することができます。京都の文化(食文化）の深さを実感いたしました。車でも行けますが、とても細い山道ですので注意が必要です。歩いていくのは（昼でも夜でも）脚力に自信のある方のみおすすめします。

住所　京都市左京区鹿ヶ谷徳善谷町4-16　TEL 075-751-2304
■営業時間 昼　11：30～14：30　夜　17：30～23：00　定休日　火

8月18日(土）は、主任のユカさんのお誕生日会でした。

長谷川亨歯科クリニックでは、スタッフの誕生日には、全員でのお祝いする会を開いています。

今回は、池下のイタリアンレストラン　　レジョイエで行いました。池下といえば、名古屋のイタリアンの激戦区。レジョイエはその中でも、味に定評のお店です。

猛暑の為か、土曜日のせいか、それとも診療のストレスのためか・・・・「シェフのお任せコース」にアルコールもすすみ、楽しく夜はふけていきました。

ユカさん。２☆歳のお誕生日、おめでとうございました。