Author: hasegawadental

1月16日は、歯科衛生士石塚さんのお誕生日会でした。名古屋テレビ塔の4階　TowerResutaurant　です。
実は私、長谷川はもう何十年もテレビ塔を訪れていなかったのですが、(数十年間・・・）久しぶりに行ってみて、驚きです。夜7時過ぎに行ったのですが、1階の入り口のアプローチから、エレベータであがるのですが、とてもオシャレでした。以前中区の歯科医師会で市会議員の中田ちずこさんから、数年前テレビ塔の付近の風紀があまり良くない(特に夜）との市民の苦情から、明るくクリーンにするよう名古屋市が中心になって働きがけをしたというお話をお聞きしたのですが、それ実感できる変わりようでした。
久屋大通公園の真ん中にあるため、名古屋栄付近の繁華街を久屋大通をはさんで左右に見渡せ、好況の名古屋の街の活気を感じることが出来ました。
お店はゴージャスで、生ボーカルも楽しめ、お料理も凝ってとてもおいしかったです(ローストビーフは絶品です）。
「テレビ塔と名古屋の底力」に感じ入った、楽しいお誕生日会でした。
石塚さん、お誕生日おめでとうございます。これからも優しくソフトな歯のクリーニングをおねがいしますね。

寿司とふぐの店です。

お寿司は大好きです。どのお寿司屋さんに行っても大満足で、「何たって寿司はネタで決まりだねー」と知った顔をしておりましたが、この店で一口食べ、大ショックを受けました。
　
大将の長年の経験と味覚で吟味されたネタは、それぞれ最も良い時期に最も良い産地から仕入れ、極力新鮮な状態　または必要に応じて仕込み(加工）がほどこされ(詳しくはわかりませんが）その完成品が一貫づつカウンターに出されます。

それぞれのお寿司ごとに、最もおいしい食べ方を教えてくれます。(そのまま食べる、塩だけで食べる、ポン酢とスダチで・・・等々）

有名どころと呼ばれているお寿司やさんには、極力顔を出すようにしていましたが、マラソンでたとえれば、2位以下の選手がスタジアムに入る前に独走でテープを切る堂々ぶっちぎりの一位と称して余りある名店です。

しかしこのお店は、
①　アルコールはおいてありません。お酒持参のこと(グラスはあります）
②　店構えは、正直ビビります。心して入ってください。
③　出来れば、お電話してから行った方がよいかも。(夜は特に満席です）

でも、とても気さくなご主人で、味、雰囲気とも至福の時を過ごすことが出来ます。お寿司の好きな方、超オススメですよ。

　　龍文寿司　　TEL ： 052-937-6695
　　〒461-0004　愛知県名古屋市東区葵３丁目１７－４３

9月26日(水）は歯科衛生士のさおりさんの誕生日会でした。

さおりさんは、当院の歯科衛生士さんの中では最もキャリアが少ないのですが、歯周病やホワイトニングの研修を積極的に受けるなど、とても向学心の強い衛生士さんです。（当院でクリーニングをお受けの方は、３階の個室にかざってある、認定証や受講証をご覧下さい）

お店はシェーネル・ヴォーネン (フレンチ）でした。元祖名古屋の隠れ家ダイニングバーで、私（院長）が最初にこのお店に訪れたのは、かれこれ２０年以上前です。モダンな内装(造り）は時を重ねるほどに重厚さを増し、料理の味はもちろん、接遇も申しぶんありません。いつまでもこのレベルを保っていただきたいものです。

お約束の「ハッピバースデー・・・」の時に、サーバーの皆さんが楽器を持ってきて一緒にお祝いしてくださった時は、感激いたしました。

さおりさんお誕生おめでとう。これからもキャリアを積み上げてくださいね。

シェーネル・ヴォーネン
TEL ： 052-251-0323
住所 ： 〒460-0007　愛知県名古屋市中区新栄１丁目４６－２